买到病鸡卖家不承认

若卖家拒绝承认卖的是病鸡，您完全有权依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定要求赔偿。该法第一百四十八条明确规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失。若卖家拒绝承认并拒绝赔偿，您可以通过向消费者协会投诉或向人民法院提起诉讼的方式来维护自己的合法权益。
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在不同情况下，维护权益的具体操作如下：若卖家态度较好但拒绝赔偿，可尝试收集购买凭证、病鸡照片等证据，再次协商；若卖家态度恶劣或协商无果，立即向消费者协会投诉并提供相关证据；若投诉未能解决问题，可准备充分的证据材料向人民法院提起诉讼。
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从法律角度，您可准备以下证据来证明自己买到的确实是病鸡：购买凭证（如收据、发票等），证明交易关系；病鸡照片或视频，直观展示鸡只状况；如有条件，可请兽医出具病鸡诊断报告；与卖家的沟通记录，证明卖家曾知晓或承认出售病鸡的事实。